Подскажите, где популярно изложена работа м/к с кнопкой, что позволяет менять порядок работы программы (пример управление гирляндой). Спасибо.

Так а чего там излагать... Вешаем кнопку на прерывание, в прерывании увеличиваем счетчик нажатий. В основной программе анализируем счетчик и выполняем соответствующее действие.

Только кнопка должна быть зашунтирована конденсатором. Типовые значения - подтягивающий резистор 10K / конденсатор 100 nF.

UPD:

И это, переменные, используемые в прерывании, должны быть volatile.